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厂家直销酱猪肉酱牛肉真空滚揉机价格图片

2019-01-14 编号:50932118
价格面议
  • 强大牌
  • 300L
  • 酱猪肉真空滚揉机,真空滚揉机,滚揉机价格
  • 纪玉芳
  • 18653640071
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产品详情

产品名酱猪肉真空滚揉机,真空滚揉机,滚揉机价格
面向地区全国
电话: 联系人:曲经理
一 滚揉机性能概况
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板导向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸取,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩,口感好,成品出率高的目的。
二 工作原理
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒上下翻动,相互撞击,摔打,达到按摩、腌渍作用,可以使肉均匀的吸取腌渍,提高肉的结着力,及产品的弹性:本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织结构提高了切面效果,增加了出品率,可以增强保水性,整机使用不锈钢制造,
结构紧凑滚筒两端采用旋压式封帽结构,最大的滚筒内的摔打空间,使滚肉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率高。
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山东诸城强大机械 5年

  • 夹层锅,杀菌锅,真空包装机,滚揉机
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