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澳门金沙30064 真空干燥机 全自动大型真空油炸锅,上海真空油炸锅厂家,低温真空油炸锅 免费发布信息

全自动大型真空油炸锅,上海真空油炸锅厂家,低温真空油炸锅

2019-02-15 编号:110043923
138000
  • 全自动真空油炸锅,上海真空油炸锅,真空油炸锅厂家,低温真空油炸锅
  • 远浩
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产品详情

产品名全自动真空油炸锅,上海真空油炸锅,低温真空油炸锅,真空油炸锅厂家
面向地区上海嘉定
品牌劲森
规格2-600kg/h
工作类型回转滚筒
操作方式间歇式
干燥介质植物油
干燥介质移动并流
加工定制
加热方式底盘加热
适用物料食品类
温度范围低温式
应用领域食品加工
类型卧式
劲森真空油炸锅主要有JS-05型、JS-100型、JS-300型、JS-600型,其中JS-05型主要用于实验研发,JS-100为小型生产型真空油炸机,一次投料100kg,JS-300型为大型真空油炸机,一次投料300kg,JS-600型为大型双组真空油炸机,一次投料600kg,无论是哪种型号的真空油炸机,劲森都做到了操作时仅需一个人,真正做到了简单、方便、省人工。大家的宗旨是做高端、品质、价值、实用的真空油炸机,为客户创造更多价值。

劲森真空油炸锅是劲森在做了深入的研究和市场考察后,针对国内的一些油炸食品存在着脂肪含量高、品种单调、贮存周期短、生产成本高等一系列缺陷,而开发的一款适用、经济、操作简单、油炸产品效果好的休闲食品加工设备,解决了以上几个长期困扰食品企业的头等问题,同时也得到了广大食品厂家的认可。


真空油炸的优点:

●保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。

●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

●降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
友情提醒:由于上海某些品牌的真空油炸设备以次充好,给客户造成了很严重损失,所以大家在选择真空油炸设备时,请认准上海“劲森”品牌,以免造成不必要的损失。
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上海劲森轻工机械有限公 3年

  • 真空油炸机,全自动真空油炸机,真空低温油炸机,真空油浴脱水干燥机
  • 徐行工业园区(13816851945)

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